いよいよ窯場に到着。
雨の為皆でシートをはりました。
すでに火独楽さんのお仲間の方々が総出で準備中で、このピザパーティの為、数日前から料理の仕込みなどを備えて待っていて下さいました。
まずは、ピザ専用の釜に薪を入れて、温度を上げていきます。
釜が暖まるのを待つ間に、色んなごちそうが次々とテーブルに出されていきます。
ちろりさんお手製のしめ鯖としめ鯖の押し寿司が出されると、わ〜っとみんなで手を出して写真に納める間もなく、というより私も食い気の方に走って、食べる前に撮るべきでしたね〜
それはそれは、絶品のしめ鯖でした。
普段あまり、青魚を好まない主人も、これはうまい！！ と大喜び。
他にも、テールスープ（４日間煮込んだ？）は最高に美味しかった事。
サラダ、マグロのたたき、貝などもテーブルに並びました
更に、大きな広島牡蠣も焼き初めて色んな味付けで頂きました。
らっきょうもかりかりと美味しかった事！
メインのピザが出来るまでにこのごちそうです。
料理がはいっている器は全て、火独楽さんの手作りの器ばかりで、とても素敵なものばかりです。
いよいよ釜も温まると次々とピザの生地の上に色んな具材を乗せて釜の中へ入れられてゆきます。
釜の中はいい具合で火の状態も良くなってくると、もう一面の美味しい匂いで、お腹いっぱいのはずなのに又、手が出てしまいます。
ちろりさんと岩ちゃん？ご夫妻の絶妙なコンビぶりと愉快な表情は皆を本当に楽しませて下さいました。
新婚さんのお嬢様も美人でした〜
次々と手際よくピザが焼かれていきます。
ネギとチーズだけのシンプルなもの。
イカの塩辛とブルーチーズ、ネギのものは、不思議な味でしたがおいしかったです。 これもちろりさん特製のイカの塩辛だそうです。
色んな種類のピザを次々と沢山焼いて下さって、焼き方担当のちろりさんのご主人は最後までTシャツ姿（！！！）
これだけの材料の準備はきっと大変だったと思いますが、皆さん明るく愉快で本当に楽しい一日でした。
火独楽さん、ありがとうございました。
ちょっとだけおまけの写真は続きへ
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2008/05/15 (Thu) 
